Küche Nordindiens, Küche des Punjab

Bei uns gehen Sie auf eine kulinarische Reise der ganz besonderen Art, eine kulinarische Reise nach Nordindien in unsere Heimat dem Punjab.

Unsere nordindische Küche erfreut sich immer größerer Beliebtheit – und das aus gutem Grund: Kein anderes Land bietet eine so große Bandbreite an vegetarischen Gerichten. Aber auch alle anderen Gerichte werden dank raffinierter Gewürze zu einem echten Geschmacksfeuerwerk. 

Genießen Sie unsere vielseitige Küche . Noch heute zeigt sich in der Küche Nordindiens der Einfluss der Mogulzeit.  Viel Verwendung finden Zutaten wie Kardamom, Nüsse , Safran, Kurkuma, Anis, Ingwer, Nelken, Kümmel und Cayenne Pfeffer. Weizen und Weizenprodukte sind Hauptnahrungsmittel des  Punjab. Der Punjab ist außerdem die Heimat der Tandoori-Gerichte bei denen mariniertes Fleisch, eingelegte Meeresfrüchte und vieles mehr, im Tonofen (Tandoor) zubereitet werden. Lassen Sie sich von unserer Küche verwöhnen.

Wir freuen uns auf Sie.